洋葱表皮的质壁分离
洋葱表皮的质壁分离是一种 通过渗透作用使细胞失水，导致原生质层与细胞壁分离的现象。以下是该实验的详细步骤和原理：
实验步骤
选材 ：选用紫色特别深的洋葱外表皮，以便于观察。制作临时装片
在载玻片中央滴上一滴清水。
用镊子轻轻撕取一小块洋葱表皮，最好撕取单层细胞，避免细胞重叠。
将取下的洋葱表皮放在水滴中，平展开来，然后加上盖玻片。注意避免表皮卷曲和产生气泡。
加盖玻片时，要从一侧大约45°角放下，确保载玻片和盖玻片之间充满清水，挤出空气。
观察初始状态：
在低倍显微镜下观察，可以看到中央液泡较大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。
诱导质壁分离
从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液（或30%的蔗糖溶液），在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。
观察现象，液泡由大变小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。