洋葱是种在地下还是地上

洋葱是一种 既能在地上生长，也能在地下生长的植物。其食用部分主要是位于地下的球茎，而洋葱植株的地上部分则包括叶片和葱白。

具体来说，洋葱的球茎在土壤中生长，是地下植物的一部分。而洋葱的叶片和葱白部分则长在地面上，可以理解为是葱的葱白部分。洋葱是一种长日照作物，需要充足的阳光，如果生长环境的日照不能满足，会影响鳞茎的膨大和抽薹开花期。

因此，洋葱的种植通常是通过球茎进行的，球茎在土壤中生长，而洋葱植株的地上部分则在地面上。在种植洋葱时，需要注意选择肥沃且排水良好的土壤，并进行适当的施肥和土壤改良，以保证洋葱的健康生长和高产。