兔肉炖汤文案
兔肉炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴,适合各个年龄段的人群食用,尤其是孕产妇和体质虚弱者。兔肉富含蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养成分,具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃等功效。下面为您推荐几道经典的兔肉炖汤做法:
山药煲兔肉
材料:兔腿肉、沙参
做法:净锅上火倒入水,下入兔腿肉和沙参,煲至熟即可。
山药兔肉汤
材料:野兔肉、山药、盐、味精、料酒、姜
步骤:
1. 兔腿洗净,切块;山药洗净,去皮,切成滚刀块备用。
2. 兔肉块放入砂锅内,加入适量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮。
3. 加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟。
4. 加入山药后,再续炖30分钟,调味即可。
党参山药兔肉汤
材料:兔子肉、党参、山药、红枣、枸杞子、姜、蒜
做法:
1. 兔子肉处理干净,切块备用。