虾皮洋葱大蒜一起炒

虾皮洋葱大蒜一起炒的做法如下：

准备食材

洋葱 300克

虾皮 20克

大蒜 2瓣

黑胡椒粉 1克

盐 半勺

处理食材

洋葱洗净，切成小块。

虾皮放入清水中浸泡5分钟，蒜瓣切片。

炒制过程

锅中放入适量油，油温烧至7成热（约175°C）。

放入虾皮，小火炒干水分。

放入洋葱块，炒至断生。

加入盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

炒虾皮时要用小火，以免虾皮炒焦。

洋葱炒至断生即可，不要炒得太烂，以保持口感。

可以根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。