宝宝猪肝洋葱

宝宝猪肝洋葱的做法如下：

食材准备

猪肝（200克）

洋葱（1个）

葱（3棵）

姜（3片）

盐（1勺）

酱油（1勺）

沙茶酱（1勺）

制作步骤

猪肝切块，用水冲洗干净。

洋葱切片，葱切小段，姜切丝。

锅内放油，大火烧热，加入猪肝翻炒至变色，加入葱白及姜丝。

加入一勺沙茶酱，翻炒均匀（没有可不放）。

炒香后加入洋葱，盐，放一点点水继续翻炒，直至洋葱变软。

调入酱油及葱叶伴匀即可。

小窍门

切洋葱时用水泡一下，可以避免辣眼。

这道菜的营养功效：