家常炖汤用什么材料好吃

家常炖汤可以根据个人口味选择不同的食材和调料，以下是一些受欢迎的家常炖汤食谱及其材料：

净乌鸡400克，南瓜150克，猪瘦肉125克，芦笋段100克，葱花、姜片、花椒粒、月桂叶、精盐、鸡精、料酒、植物油各适量。

做法：乌鸡洗净切块，焯水后捞出；猪肉切片，南瓜去皮切块。锅中放油炒香葱花和姜片，加入猪肉和南瓜炒至变色，加料酒后加清水煮沸，放入乌鸡、芦笋、花椒和月桂叶，炖至熟烂后加盐和鸡精调味。

西红柿3个，鸡蛋2个，芹菜嫩叶一小把，番茄酱2汤匙，普通面粉80克，大葱3片，清水约8ml，盐1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙。

做法：西红柿切块，芹菜摘叶，大葱切片。锅中加油炒香大葱，加入西红柿翻炒出汤，加清水煮开后加入番茄酱，边加边搅拌面粉成粒，倒入锅中煮至汤稠。

莲子50克，芡实50克，猪瘦肉250克，盐适量。

做法：莲子、芡实和猪瘦肉洗净，放入锅中加适量清水，炖煮至熟烂后加盐调味。

苹果、雪梨、白萝卜各适量，红枣、老冰糖、山泉水或纯净水。