洋葱白做沙拉

洋葱白做沙拉的方法如下：

准备食材

1个洋葱，切成薄片。

半个柠檬（约挤出1汤匙柠檬汁）或半个青柠。

半茶匙芝麻油。

30克鲣鱼花（烟熏鲣鱼片）。

切碎的葱（可选作装饰）。

芝麻（可选作装饰）。

制作调料汁

在一个小碗里，将酱油、柠檬汁（或青柠汁）和芝麻油混合在一起。

浸泡洋葱

将切得很薄的洋葱放入冰水中，让其静置约10分钟。这有助于减轻生洋葱的强烈味道，并使洋葱格外酥脆。

冲洗并沥干

沥干洋葱，用冷的流动水冲洗以去除任何辛辣味。用纸巾或厨房毛巾轻轻拍干。