银耳南瓜辅食
银耳南瓜辅食有多种做法,以下提供几种常见的制作方法:
银耳南瓜饼
材料:南瓜30克,中筋面粉30克,熟的银耳100克。
做法:
提前用养生壶煮好银耳,捞出沥干水分,取100克银耳泥。
南瓜擦成细丝,与银耳泥和中筋面粉混合均匀。
平底锅刷油,小火煎焖8分钟,翻面再煎2分钟,直到两面金黄。
冷却后切成扇形。
南瓜银耳羹
材料:南瓜100克,银耳3克,清水200ml。
做法:
南瓜切片,干银耳提前1小时温水中泡发。
银耳撕碎,南瓜蒸熟后压成泥。
锅中倒入清水和银耳,大火烧开,小火炖煮30分钟。
加入南瓜泥,继续煮至浓稠。
银耳南瓜粥
材料:南瓜,银耳,大米。
做法:
南瓜去皮去瓤,切块。
银耳水发好,洗净。
大米先煮,加入南瓜和银耳一起煮至软烂。
南瓜银耳露
材料:干银耳一个,南瓜100克,冰糖40克,牛奶150克,水淀粉20克。
做法:
银耳用清水浸泡,撕成小块放入搅拌机打碎。
银耳倒入炖盅,加入冰糖和水,蒸40分钟。
南瓜去皮切片,微波炉高火3-5分钟成泥。
南瓜泥与牛奶、冰糖煮至融化,淋入水淀粉勾芡,加入银耳羹即可。
这些做法各有特色,可以根据宝宝的口味和消化能力选择合适的做法。例如,南瓜银耳饼适合作为辅食添加,南瓜银耳羹则适合较为清淡的饮食需求。