电饭锅筒骨煲汤做法

1. 简易版筒骨汤

用料

筒骨 1根

料酒 3勺

盐 10克

生姜 2片

葱 1根

做法

1. 筒骨切段,清洗干净。

2. 萝卜削皮,切小块。

3. 生姜切2片,葱花切1根。

4. 将筒骨、萝卜、调料(盐、料酒、生姜)放入电饭煲,加少于骨头高度一半的水。

5. 按煲汤模式,中途放萝卜。

6. 出锅撒葱花。

2. 电饭煲筒骨汤(加入蔬菜和调料)

用料

筒骨 2根

胡萝卜 2根

枸杞 10克

盐 5克

清水 1200毫升

浓汤宝 一盒

料酒 20克

葱姜 30克

做法

1. 筒骨焯水后放入电饭煲内胆内。

2. 加入葱、水、姜片、浓汤宝。

3. 选择煲汤功能,自动开始工作。

4. 剩20分钟时加入萝卜块和枸杞。

5. 时间到后放入盐拌匀,盛出。

3. 电饭煲筒骨玉米汤

用料

筒骨 2根

甜玉米 2根

胡萝卜 一根

红枣 数颗

生姜 若干片

料酒 适量

盐 适量

做法

1. 筒骨洗净,焯水后放入电饭煲中。

2. 加入清水、姜片、红枣,按下煲汤键,约45分钟。

3. 加入切好的玉米和胡萝卜,再按下煲汤键。

4. 出锅前十分钟加一勺盐,完成。

4. 电饭煲筒骨汤(加入更多配料)

用料

筒子骨一个

玉米一个

胡萝卜一个

红枣5颗

枸杞适量

葱几棵

八角两粒

醋两勺

盐适量

做法

1. 筒子骨焯水去血渍,放入电饭锅中。

2. 加入姜片、葱结、料酒,煮十分钟。

3. 加入玉米、胡萝卜、红枣和枸杞,煲2小时。

4. 约1个半小时时加两勺醋,继续煲至食材熟烂。

5. 最后加入适量食盐调味,出锅前撒上葱花。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料,简单快捷地炖出美味的筒骨汤。