电饭锅做的香菇排骨米饭

使用电饭锅制作排骨香菇的步骤如下：

排骨：切成适当大小的段，洗净备用。

香菇：如果是干香菇，需提前用冷水浸泡4小时；如果是新鲜香菇，则洗净后直接使用。

生姜：切成片备用。

葱：切成段备用（如果需要）。

料酒、盐、鸡精、大料、香菜等调味料根据个人口味准备。

将排骨放入冷水锅中，加入几片生姜和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约2分钟，然后捞出排骨用清水冲洗干净，以去除血水和腥味。

将焯水后的排骨放入平底锅中，中火煎至表面微黄，这样可以使排骨更加香嫩。

如果不想煎制，也可以直接将排骨放入电饭锅中。

将煎好的排骨（或直接放入电饭锅的排骨）放入电饭锅中，加入足够的清水，水量要稍多一些，以确保食材煮熟。

加入姜片、葱段、香菇、胡萝卜、红枣和枸杞等配料。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。

按下电饭锅的煮饭键，等待电饭煲自动完成烹饪过程。如果喜欢有锅巴的饭，可以在饭煮好后，再按一次煮饭键，加热几分钟，直到出现香脆的锅巴。

当电饭煲发出提示音，表示排骨香菇已经煮熟后，打开锅盖，撒上葱花或香菜作为装饰，增添风味。

将煮好的排骨香菇盛出，搭配蒸好的米饭一起享用，味道鲜美，营养丰富。

通过以上步骤，你就可以使用电饭锅轻松制作出美味的排骨香菇了。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量，创造出更符合自己喜好的风味。