虾仁瘦肉粥做法电饭锅

方法一

食材

鲜虾 4个

瘦肉 80克

五常香大米 100克

味极鲜 50克

盐 40克

菠菜、胡萝卜、杏鲍菇（适量）

步骤

菠菜洗净切细，虾用温水泡开。

米淘好后放入电饭煲，加入水，按煮饭键开始熬粥。

菠菜用沸水淖一下，胡萝卜和杏鲍菇洗净切成细丝，肉切成小细条。

电饭煲稍微冒气时，把肉放进去先熬，两三分钟后放胡萝卜丝和杏鲍菇丝，再熬两分钟放虾和菠菜，再熬三四分钟即可。

点上几滴香油。

方法二

食材

大米、糯米

虾仁、瘦肉

生姜、芹菜

步骤

虾仁和瘦肉切成小粒，用调味料腌制5分钟。

煮好的白粥中倒入腌制好的肉和虾，用勺子不停搅拌，煮十分钟即可。

方法三

食材

大米 适量

瘦肉 100g

水 900ml

姜 1小块

盐 2g

虾 6只

胡萝卜 一根

虾皮 50g

步骤

胡萝卜、瘦肉、姜切成小粒，虾去皮去头只留虾身部位。

所有食材全部放入电饭煲内。

选择煮粥模式，加热后放入少许鸡粉和盐。

出锅时撒些葱花和滴几滴香油调味。

方法四

食材

虾米 20g

瘦肉 50g

剩米饭 1碗

姜 适量

盐、麻油、生抽、生粉、白糖、葱花、油

步骤

干虾米洗净用水浸泡软，和剩米饭一同放入电饭煲，加入900ml热开水，调煲粥键50分钟。

瘦肉切薄片，用盐、白糖、生抽、生粉和油抓匀腌10分钟，姜切丝备用。

时间到后，粥煲成半成品，将瘦肉片倒入滚煮1分钟，熄火，洒入葱花、麻油和盐搅拌后出锅。

方法五

食材

皮蛋 2个

虾仁 50克

大米 200克

胡萝卜 0.5根

姜 3片

步骤

大米用水洗净后放冰箱冷冻，瘦肉剁碎加淀粉、生抽、白胡椒抓拌均匀放冷藏备用，虾仁剁碎加姜丝放冷藏备用。

电水壶烧开水，开水加入电饭煲，加入冰冻的大米，煮粥模式20分钟后，加入肉末、虾蓉、皮蛋、胡萝卜搅拌均匀，关盖子闷10分钟，出锅时撒葱花搅拌。

这些方法都适合在电饭锅中制作虾仁瘦肉粥，你可以根据个人口味和实际情况选择合适的方法。