夏季入味凉菜
夏季入味凉菜有以下几种推荐：
蒜泥白肉
材料：猪肉、蒜泥、酱油、香油等。
做法：猪肉煮熟后切成薄片，淋上特制的蒜泥酱，凉透后即可食用。蒜泥白肉的香辣味道让人欲罢不能，是一道简单又美味的凉菜。
拍黄瓜
材料：黄瓜、醋、酱油、蒜末、辣椒油、糖等。
做法：黄瓜拍裂后切段，加入调料拌匀。拍黄瓜的脆爽口感和酸甜适口的滋味，使其成为夏天消暑的佳品。
海带丝凉菜
材料：海带丝、蒜末、辣椒油、醋、香油等。
做法：海带丝焯水后放凉，加入调料拌匀。海带丝的韧性和调料的鲜香，使其成为清爽可口的凉菜。
芹菜拌花生米
材料：花生米、芹菜、盐、花椒、大料、味精等。
做法：花生米煮熟后与焯水后的芹菜混合，加入花椒油、盐、蒜末和味精拌匀。这道凉菜颜色翠绿，脆嫩可口。