电饭锅用什么米好煮饭

选择合适的米种对于煮出美味的米饭至关重要。以下是几种常见米种的特点及在电饭煲中煮饭的建议：

糙米

特点：糙米保留了稻谷的外层胚芽和糠皮，营养成分丰富，口感略粗糙，带有天然的米香和淡淡的甜味。

煮饭时间：约40到50分钟。

水米比例：1:2。

籼米

特点：米粒细长，米质较轻，粘性较弱，煮熟后松松软软，香气清新，出饭率高。

煮饭时间：约20到30分钟。

水米比例：1:1.5。

粳米

特点：米粒短而宽，呈椭圆形，米质较硬，粘性较强，煮熟后口感软糯浓香，入口有一丝清甜。

煮饭时间：约20到30分钟。

水米比例：1:1.2至1:1.5。

香米

特点：具有特殊香味，米粒细长，米质中等，煮熟后香气扑鼻，口感柔软，粒粒分明。