潮州青菜贵

潮州青菜的价格相对较贵，尤其是某些特定的野菜，如麻叶。以下是一些具体信息：

麻叶：

麻叶是潮汕地区夏天的一种代表性野菜，虽然外表看起来普通，但价格却非常高，一斤可以卖到二十多块，是潮汕地区一年四季中最贵的青菜之一。

其他叶菜：

相比之下，其他常见的叶菜如上海青、菜心、芥蓝、油麦菜和菠菜等，价格则相对较为亲民，大约在5元/斤左右。

整体菜价：

尽管有报道提到潮州菜价全国较高，但这主要是因为对新鲜和品质的高要求，以及精细的烹饪工艺。

综上所述，潮州青菜中尤其是麻叶等特定品种的价格较高，这反映了潮汕地区对食材新鲜度和烹饪品质的重视。如果考虑整体菜价，潮州菜的价格在全国范围内也算较高，这与其独特的饮食文化和对食材的高要求密切相关。