儿童木耳胡萝卜虾仁

儿童木耳胡萝卜虾仁是一道营养丰富的家常菜，适合冬季食用。以下是这道菜的食材和做法：

食材：

虾仁 100克

胡萝卜 100克

黑木耳 10克（根据口味可适量增减）

做法：

准备食材

黑木耳温水泡发1小时，泡发好的木耳洗干净切小备用。

胡萝卜去皮切片备用。

新鲜虾去壳，剥好虾仁，去肠线。

炒虾仁

锅中放少许油，加入剥好的虾仁炒熟，盛出备用。

炒蔬菜

锅中加入少许油烧热，放入胡萝卜片和木耳翻炒至熟。

合炒

将炒好的虾仁重新倒入锅中，加入少许食盐和蚝油翻炒均匀即可。

小贴士：

可以根据孩子的口味调整食材的用量，比如增加或减少黑木耳的用量。

炒虾仁时火候要掌握好，避免炒得过老，保持虾仁的鲜嫩口感。

这道菜色彩丰富，营养丰富，既有虾仁的鲜美，又有胡萝卜的甜味和木耳的爽脆，非常适合儿童食用。

希望这道儿童木耳胡萝卜虾仁能够帮助您的孩子补充营养，增强免疫力。