洋葱胡萝卜芹菜鸡蛋饼
洋葱胡萝卜芹菜鸡蛋饼是一道营养丰富、口感细腻的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
洋葱1个
胡萝卜1根
芹菜1根
鸡蛋3个
面粉100克
盐适量
黑胡椒适量
香油适量
其他调味料（如鸡精、蚝油、十三香等，根据个人口味选择）
处理食材
洋葱、胡萝卜、芹菜和香葱分别切碎。
胡萝卜可以切成细丝后剁碎，以便更好地与其他食材混合均匀。
调制面糊
将鸡蛋打入碗中，加入切碎的蔬菜，搅拌均匀。
加入面粉，继续搅拌均匀，然后加入适量的清水，调成稠度适中的可流动面糊。
根据个人口味加入盐、黑胡椒和其他调味料，搅拌均匀。