湖南切碎青菜做法

湖南切碎青菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

清炒青菜

将青菜洗净，切段。

锅中放油，烧热后加入蒜末爆香。

加入青菜快速翻炒，炒至青菜变软，加入少许盐调味，炒匀后立即关火。

蒜蓉青菜

青菜处理好备用。

蒜拍成蒜蓉。

锅中放油，烧热后加入蒜蓉爆香。

加入青菜快速翻炒，炒至青菜变软，加入适量盐调味。

青菜汤

青菜洗净。

锅中烧水，水开后放入青菜。

煮一会儿，加入适量盐、鸡精调味，还可以打个鸡蛋花进去，增加汤的丰富度。

蚝油青菜

青菜洗净。