猪脚汤能放黑木耳吗吗
猪脚汤 可以放黑木耳。黑木耳猪脚汤是一道营养丰富的传统美食，具有多种健康功效。以下是有关猪脚汤中添加黑木耳的详细做法和功效说明：
做法
猪脚斩成小块，冷水下锅煮出血沫，捞出去除表面杂毛并冲洗干净。
重新入锅加水煮开，放入姜片和料酒去腥。
转小火炖煮1小时后，放入黑木耳，继续炖煮0.5~1小时，最后加入盐调味，熄火前10分钟调大火力，略滚一会使原料入味。
健康功效
黑木耳含有丰富的微量元素，能帮助补气养血，与猪蹄中的胶原蛋白结合，更易于人体吸收。
黑木耳还具有清肺效果，与猪蹄一起炖煮，不仅能够补充营养物质，还能美容养颜、调理脾肺、活血排毒、增强免疫力。
综上所述，猪脚汤中放黑木耳不仅美味，还能带来多种健康益处。建议根据个人口味和需求调整食材比例，享受这道传统的佳肴。