枸杞瘦肉汤胡萝卜

枸杞瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，结合了胡萝卜的甜味和枸杞的滋补功效。这道汤品适合各个年龄段的人群，尤其是对身体虚弱、免疫力低下、贫血等症状的人群有较好的调理作用。

枸杞瘦肉汤的制作方法

材料

瘦肉：200克

枸杞：10克

胡萝卜：1根

姜：适量

盐：适量

清水：适量

步骤

准备材料

瘦肉洗净，切成小块，用开水焯水去除血水，捞出沥干备用。

胡萝卜去皮，切成小块。

枸杞用清水冲洗干净，备用。

姜切片备用。

炖煮

将焯水后的瘦肉、姜片、枸杞和胡萝卜放入炖锅中，加入适量的清水。

大火煮沸后，转小火炖煮约1小时，期间可以用勺子搅拌，防止汤底糊锅。

调味

炖煮接近完成时，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可关火。