炒宽豆角的家常做法

清炒宽豆角

将宽豆角洗净，切成段或斜切片。

热锅冷油，加入蒜末爆炒出香味。

加入宽豆角翻炒，调入适量盐和白胡椒粉。

继续翻炒至宽豆角变软烂。

最后加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

宽豆角炒肉丝

将宽豆角洗净，切成段或斜切片。猪肉切成丝。

热锅冷油，加入姜蒜末炒香，加入猪肉丝煸炒至变色。

加入宽豆角翻炒，调入适量盐、酱油和糖。

继续炒至宽豆角变软烂，并融入肉香味。

最后加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

宽豆角炒鸡蛋

将宽豆角洗净，切成段或斜切片。

鸡蛋打散，加入适量盐和酱油调味。

热锅冷油，倒入鸡蛋液，搅拌煎至七八分熟。

加入宽豆角翻炒，继续煮熟至豆角变软。

最后加入适量鸡精提味，翻炒均匀即可。

宽豆角炒腊肠

将宽豆角洗净，切成段或斜切片。腊肠切成小段。

热锅冷油，加入蒜末炒香，加入腊肠煎至出香味。

加入宽豆角翻炒，调入适量盐和酱油。

继续炒至宽豆角变软烂，并融入腊肠香味。

最后加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。