大白菜胡萝卜做汤好吃吗

大白菜和胡萝卜一起做汤是非常好吃的。以下是一些具体的做法和推荐理由：

白菜胡萝卜汤

原料：小白菜100克、胡萝卜200克、熟的番茄黄豆1杯、瘦肉150克、高汤600克、清水适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：

1. 小白菜洗净，切段备用。胡萝卜洗净切断备用。

2. 瘦肉加入清水煮开，撇清浮沫，加入高汤。

3. 加入番茄黄豆和胡萝卜大火煮开。

4. 文火煮20分钟后，加入小白菜。

特点：这道汤的味道十分好，味道不重，很多时候都能让不想吃饭的人食欲大开。

白菜胡萝卜丝豆腐汤

原料：大白菜、豆腐、小葱、食盐、味极鲜、高汤、猪油和食用油、生姜、胡萝卜、胡椒粉。

做法：

1. 豆腐切块，生姜切片，胡萝卜切丝。

2. 锅中加入猪油和食用油，放入生姜片炒香。

3. 加入胡萝卜丝翻炒，再加入高汤煮开。

4. 放入豆腐块，小火煮10分钟。

5. 最后加入白菜丝，调味后出锅。