木耳黄瓜熬粥
木耳黄瓜粥是一道简单又营养的家常粥品，主要食材包括黄瓜、黑木耳、白芝麻、盐、香醋、生抽、黑芝麻油和白糖。以下是制作木耳黄瓜粥的详细步骤：
准备食材
黄瓜洗净，用刀背轻轻拍打黄瓜，使其成小块，这样更容易入味。
黑木耳提前用冷水泡发，然后洗净，撕成小朵。
大蒜去皮，切成蒜蓉。
准备好盐、生抽、香醋、白糖和白芝麻。
煮粥
锅中加入足够的水，煮沸后放入黑木耳煮熟，然后捞出过冷水，沥干水分备用。
黄瓜块放入大碗中，加入蒜蓉、黑木耳，再放入盐、生抽、香醋、少许白糖和适量白芝麻，拌匀即可食用。
如果你喜欢在粥中加入鸡蛋，可以在煮开的汤中搅动一下，慢慢地将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，然后继续煮一两分钟，最后加入适量的鸡精或盐调味。
这道木耳黄瓜粥不仅口感清爽，而且营养丰富，适合早餐或晚餐食用。希望你喜欢这个食谱!