木耳黄瓜毛肚
“木耳黄瓜毛肚”似乎是一个不常见的菜品名称,但可以推测你可能在询问关于木耳、黄瓜和毛肚的烹饪方法。以下是几种可能的菜品及其做法:
爆炒毛肚配黄瓜
食材:毛肚、黄瓜、青辣椒、玉米淀粉、盐、鸡精、味精、料酒、生抽、蚝油、姜、大蒜等。
做法:
1. 准备辅料,辣椒切丝,黄瓜切片,玉米淀粉勾芡。
2. 毛肚洗净,辅料下锅爆香。
3. 加入毛肚翻炒,加入少许十三香、蚝油、料酒、生抽翻炒。
4. 辣椒和黄瓜依次下锅翻炒。
5. 淋入玉米淀粉勾芡,收汁,出锅。
木耳炒毛肚
食材:木耳、毛肚、食用油、葱花、生抽、味精等。
做法:
1. 木耳放在温水中浸泡30分钟,捞出沥水备用。
2. 毛肚切成丝,清洗后沥水备用。