瘦肉黄豆胡萝卜馅包子

瘦肉黄豆胡萝卜馅包子是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面是制作这道美食的详细步骤：

食材准备

胡萝卜：1根

半肥瘦肉：500克

面粉：800克

酵母粉：5克

耗油：适量

油：适量

盐：适量

生抽：适量

香油：适量

水：适量

制作步骤

和面

将面粉倒入一个大容器里，加入适量的水和面。

酵母粉倒入碗中，加入适量的温开水，静置2分钟，倒入面粉中一起和。

和成面团，放置发酵1小时，直到面团膨胀成蜂窝状。

准备馅料

胡萝卜切成粒。

肉剁成肉沫，加入耗油、生抽、盐、香油一起搅拌。

再加入一个鸡蛋一起搅拌，使馅料更加嫩滑。