豆角红皮萝卜的做法

豆角红皮萝卜的炒法如下：

准备食材

红皮萝卜1个

豆角1把

大蒜2瓣

盐适量

植物油适量

生抽1勺（可选）

处理食材

红皮萝卜洗净擦干表面的水分，切成薄片或条状备用。

豆角去头尾，洗净后切成约5厘米长的段。

大蒜对半切备用。

炒制

锅中倒入适量植物油，加热至油热。

先放入大蒜爆香。

加入红皮萝卜条，大火翻炒约3-5分钟，直到萝卜变软。

加入豆角段，继续翻炒3-5分钟，直到豆角变熟。

根据个人口味加入适量盐调味，如果喜欢可以加入1勺生抽提鲜。

炒匀后，即可出锅装盘。

小贴士：

可以提前将豆角焯水，这样炒制时更容易熟透，也能保持其翠绿色。

如果喜欢口味重一些，可以加入一些干辣椒或小米椒增加辣味。

这样一道简单又美味的豆角红皮萝卜就完成了，快试试看吧!