合口味胡萝卜馒头
合口味胡萝卜馒头是一道色香味俱全的传统美食,适合各种口味的人群。以下是几种不同的胡萝卜馒头做法,供您参考:
基础版胡萝卜馒头
食材:胡萝卜、面粉、酵母、白糖。
步骤:
1. 胡萝卜去皮切片,用料理机打成泥。
2. 加入酵母和白糖,混合面粉搅拌成面絮。
3. 揉成面团,分割成小剂子,搓成圆形馒头形状。
4. 蒸锅加水烧开,放入馒头蒸15-20分钟,关火焖5分钟。
牛奶胡萝卜馒头
食材:胡萝卜、面粉、酵母、牛奶、白糖、食用油。
步骤:
1. 胡萝卜蒸熟压泥,加入白糖和酵母,混合牛奶和面粉搅拌成絮状。
2. 加入食用油,揉成光滑面团。