野芹菜和水芹菜怎样鉴别

野芹菜和水芹菜可以通过以下特征进行鉴别：

茎部特征

野芹菜的茎是实心的，且表面有茸毛。

水芹菜的茎是空心的，表面光滑无茸毛。

叶子特征

野芹菜的叶子较宽、较短，类似家芹。

水芹菜的叶子叶齿细长，茎也细长。

气味特征

野芹菜全株有恶臭，闻起来刺鼻。

水芹菜无味无臭。

生长环境

野芹菜多生于河沟边、湿地等野外环境。

水芹菜则多生长在水边、池塘等水体中。

毒性