凉拌木耳煮粥

凉拌木耳煮粥的做法如下：

准备食材

干木耳 30克

粳米 100克

大蒜 3瓣

洋葱 半个

红椒 1个

花生米 适量

香菜 适量

泰式凉拌汁 适量

白糖 20克

水 适量

泡发木耳

将干木耳放入温水中泡发，大约30分钟后洗净，撕成小块备用。

煮粥

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

锅中加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸，然后改小火熬煮约45分钟，直到米粒涨开。

加入木耳

将泡发好的木耳放入锅中，拌匀，继续以小火熬煮约10分钟，直到木耳熟烂。

调味