油田不用发面做法

油田不用发面的做法如下：

准备材料

3个鸡蛋

30克糖

3克小苏打

面粉

8克玉米油

白芝麻

椰子酱（可选）

制作面糊

将3个鸡蛋打碎，加入30克糖和3克小苏打，搅拌至糖融化，静置3分钟。

加入面粉，搅拌成蓬松状，然后加入8克玉米油，继续搅拌。

成型

在案板上撒些干面粉，将面团移到案板上，直接擀成正方形薄片。

表面浇一点水，撒上白芝麻、糖和椰子酱（可选），弄平即可。

从一端开始卷起，分成两段，稍微放长一点。

用刀从中间切开，切口朝上，根据需要切成所需的长度。

油炸

加热锅中的油，油温达到6成热时（约180°C），放入切好的油条胚子。