卷心菜胡萝卜肉包子

卷心菜胡萝卜肉包子是一道美味的家常菜，以下是其详细的制作步骤：

材料

面粉：500克

猪肉：450克

香菇：4朵

胡萝卜：适量

卷心菜：适量

酵母：5克

温水：适量

生抽：少许

盐：适量

鸡精：少许

料酒：适量

浓汤宝：半盒

步骤

和面

取一个盆，内放500克面粉，再将酵母和温水混合液倒入面粉中。

将面粉放适量水揉成团，揉到光滑就可以了，上面盖上保鲜膜放暖一点的地方开始发酵。

准备馅料

卷心菜放锅里吊下水，吊后的菜一定要挤干水分。

将所需要的材料剁碎，切末备用。

取一个大一点的碗放入肉末，在里面放入料酒、适量盐、鸡精、生抽和浓汤宝一起搅拌均匀。