萝卜汤故事
冬日温情——一碗萝卜汤的故事
游雪莲(四川)
数九寒冬,萝卜汤是极好的选择。无论是搭配排骨还是筒骨,都能熬出鲜美的滋味。在满街火锅盛行的季节,牛肉火锅、羊肉火锅纷纷登场,而我却独爱这萝卜汤。
路过菜市场,一位大妈售卖的新鲜白萝卜吸引了我。我精心挑选了两个,又在肉摊买了排骨。回家后,我便开始熬制白萝卜炖排骨汤,享受这美食带来的口福。冬季,白萝卜大量上市,因其口感清脆、营养丰富,深受各年龄层人士的喜爱。
我爱喝萝卜汤,一方面是受养生的影响,但更重要的原因是始终难忘母亲当年熬制的那碗萝卜汤。在我看来,母亲的厨艺堪称一绝,哪怕是再普通的食材,经她巧手烹饪,也能化作令人垂涎的美味。
每到冬天,母亲就会用萝卜炖骨头汤给我们喝。外面天寒地冻,父亲就提议:“炖一锅萝卜骨头汤吧!”母亲便在灶台上忙碌起来,父亲则坐在灶前烧火。灶膛里的柴火旺盛,映照在父亲脸上,开心知足的笑容,至今仍温暖着我的记忆。烧好锅后,父亲还会把几个红薯埋进柴灰里。骨头在锅中慢炖,香气渐渐弥漫整个房间。汤炖好,红薯也烤熟了。母亲趁热给我们三姊妹各舀上一碗端上桌,香气扑鼻,唇齿留香,两个弟弟总是吃得肚儿滚圆才肯罢休。
“家人闲坐,灯火可亲。”我们吃着烤红薯,喝着萝卜汤,心中满是欢喜,这世间还有什么比一家人围坐在一起更快乐的事呢?
上初三时,我住校,一周才回一次家。那年冬天格外寒冷,当我顶着寒风步行回家,能喝上一碗母亲熬制的热气腾腾的萝卜汤,便是我最大的幸福。母亲告诉我:“要想熬出甜甜的萝卜汤,挑选萝卜很关键。”
这个故事不仅讲述了萝卜汤的美味,还传递了家庭的温暖和幸福。希望这个故事能带给你一些感动和美好的回忆。