青椒虾仁炒蘑菇

青椒虾仁炒蘑菇是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括蘑菇、虾仁、青椒等，通过简单的烹饪步骤即可完成。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

蘑菇：适量，根据个人口味选择种类和数量

虾仁：适量，根据个人口味选择数量

青椒：适量，根据个人口味选择数量

蒜末：适量

生抽：适量

盐：适量

孜然：适量（可选）

料酒：适量

白胡椒粉：适量

淀粉：适量

鸡粉：适量

调和油：适量

色拉油：适量

姜汁：适量

美极鲜味汁：适量（可选）

干辣椒：适量（可选）

八角：适量（可选）

花椒：适量（可选）

制作步骤

虾仁处理

虾仁洗净后吸干水分，放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉、淀粉搅拌均匀，再加上一点调和油腌制一会。