灌汤饺放冬瓜

灌汤饺放冬瓜是一种非常健康且美味的搭配。冬瓜以其高水分和低热量著称，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。当冬瓜与猪肉馅结合时，不仅能够为饺子增添独特的清香，还能使馅料更加鲜嫩多汁，同时兼顾了营养和健康。

冬瓜饺子馅制作方法

食材：

猪肉馅：500克

冬瓜：500克

葱姜适量

盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量

制作步骤：

冬瓜处理

冬瓜去皮去籽，切成小块。

将冬瓜块放入沸水中焯水，捞出后挤去多余的水分。

馅料准备

将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和香油。

搅拌均匀后，加入焯好水的冬瓜块，继续搅拌，使冬瓜充分吸收调味料的味道。

最后加入切好的葱姜末，搅拌均匀。

饺子皮制作（可根据个人喜好选择现成的饺子皮或自制）：