虾仁冬瓜白米粥

虾仁冬瓜白米粥是一道营养丰富、口感清淡的美食，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备

大米：适量

鲜虾：5只（根据个人口味可适量增减）

冬瓜：适量

胡萝卜（可选）：适量

盐：适量

猪油（可选）：少许

胡椒粉（可选）：适量

姜丝（可选）：适量

葱花（可选）：适量

香菜（可选）：适量

制作步骤

冬瓜处理 ：冬瓜洗净后切成小块或丁。

大米处理：

大米洗净备用。

虾的处理：

虾去头、去壳、去虾线，洗净备用。如果需要，可以将虾肉剁成糜或碎。

煮粥

在无油的锅中加入适量水，先煮大米。

大火煮开后，转中火慢煮，直至大米煮烂。