金针菇西红柿面条汤

金针菇西红柿面条汤是一道简单又美味的晚餐选择。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简易版

1. 锅里倒油，油热加入葱花，炒出香味。

2. 加入西红柿翻炒，加入适量的盐，翻炒几下。

3. 加入金针菇继续翻炒。

4. 加入清水煮开，开锅后多煮几分钟后加入肉丸（可选）。

5. 再次开锅倒入打散的鸡蛋，加入香菜、香油。

6. 最后下面条，煮至熟透即可。

做法二：经典版

1. 清洗好番茄和金针菇，金针菇切去脚，番茄切成小块。

2. 一点油起锅，下番茄翻炒至出汤。

3. 加入金针菇，快速拌炒，调味：生抽、糖、盐。

4. 用锅烧开水，煮面条，加入番茄金针菇即成。

做法三：丰富版

1. 准备材料：金针菇去根洗净，切成适当长度；番茄切块；青菜洗净备用；葱姜蒜切末备用。

2. 炒制番茄汤：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块翻炒至软烂，加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟，制成番茄汤。

3. 煮面条：另起一锅，加入足量清水，煮开后放入面条，用筷子轻轻搅拌，防止粘连，根据包装上的时间提示煮熟面条，捞出沥干水分备用。

4. 加入金针菇和青菜：将金针菇和青菜放入番茄汤中，加入适量生抽、盐、鸡精和胡椒粉调味，煮至金针菇变软、青菜变色。

5. 装碗：将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的番茄金针菇汤，撒上葱花即可享用。

做法四：豪华版

1. 准备好面条、金针菇、青菜。

2. 西红柿切块，金针菇清洗干净，切成段状备用。

3. 锅中放入高汤或水，放入面条煮至熟透，期间不断搅拌。

4. 放入金针菇和青菜，继续煮至金针菇变软，青菜变色。

5. 加入鸡蛋，煮至蛋液成熟，最后加入适量盐、食醋、香油和葱花，搅拌均匀后即可出锅。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。希望您能制作出美味的金针菇西红柿面条汤，享受美食时光!