街边油炸粑推荐

乐心油炸粑稀饭：

这道小吃结合了油炸粑和稀饭的独特风味，在安顺的大街小巷非常受欢迎。油炸粑是用优质糯米蒸熟后击打成糍粑，包上豆沙馅，再炸至金黄。稀饭则由米面做成，状如糨糊，略微粘稠。食用时，先将米面搅匀成糊状，加入引子和热油，再将炸好的油炸粑切成小块放入碗中混合食用。

板板桥油炸粑：

这是四川省内江市的一个著名地方特色小吃，以其外酥内软、油而不腻的口感著称。油炸粑出自清道光年间，距今约有180年历史。板板桥油炸粑在东兴区非常有名，是当地非物质文化遗产之一。

金记糖油坨坨：

位于天心区登仁桥巷的“金记糖油坨坨”，专注于传统美味，其糖油粑粑一串七个，表皮脆脆的，内里软糯Q弹，甜而不腻，深受食客喜爱。

老头子糖油粑粑：

藏在一家奶茶店和发型工作室之间的“老头子糖油粑粑”，摊位简单却散发着勾人的香甜，粑粑炸得焦黄香脆，是路过的行人常常被吸引的美味。

这些油炸粑各有特色，有咸香的、甜糯的，也有外酥里嫩的，适合不同口味的需求。如果有机会，不妨尝试这些地道的街头小吃，体验一下地道的风味。