打好的豆浆可以炖熟吗吗

打好的豆浆 可以炖熟。以下是相关信息的总结：

必须煮沸：

豆浆必须煮沸才能食用，否则可能含有对健康有害的酶和微生物。

加热功能：

如果使用带有加热功能的豆浆机，打好的豆浆通常不需要再煮，因为机器会自动将温度控制到100度并保持沸腾状态。

煮开过程：

即使使用豆浆机，也需要确保豆浆彻底煮开，以杀死所有有害微生物。这个过程包括升温、沸腾和保持沸腾状态一段时间。

假沸现象：

在加热过程中，豆浆可能会在85摄氏度至90摄氏度时出现假沸现象。此时应继续小火煮至滚沸5至10分钟，以确保安全食用。

综上所述，无论是使用豆浆机还是其他方法打好的豆浆，都需要经过煮沸的过程来确保安全和口感。如果使用带有加热功能的豆浆机，则不需要额外煮开，但需注意不要打得太满，以免溢出。