用豆浆机做米布丁的方法

使用豆浆机制作米布丁的步骤如下：

准备原料

南瓜100克

隔夜的大米饭80克

纯牛奶250ml

白砂糖4克

鸡蛋一个

制作南瓜布丁

将牛奶分成两半，分别装入两个碗中备用。

南瓜去皮去籽切成小丁，放入蒸锅上大火蒸15分钟。

在豆浆机中分别装入放凉的熟南瓜、打入一个鸡蛋、加入4克糖和125ml的牛奶，然后开低速均匀打制一分半钟。

准备一个筛网，过滤一下南瓜蛋糊。

将过滤好的南瓜蛋糊上蒸锅大火蒸12分钟，然后取出备用。

制作牛奶米糊

平底锅倒入剩下的125ml的纯牛奶，加热至适当温度后，将隔夜米饭倒入锅中，开中火煮沸，并适当搅拌米粒，让其充分吸收牛奶的精华。

将米饭放温，连同牛奶一并倒入豆浆机中均匀打制成米糊。

组合布丁

将蒸好的南瓜布丁取出，稍微放凉。