西红柿热汤

西红柿热汤是一道简单又美味的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种常见的西红柿热汤做法：

经典西红柿汤

材料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、水淀粉、食用油、香油。

步骤：

1. 西红柿切丁，鸡蛋打入碗中，葱花切好备用。

2. 锅烧热后放入适量油，倒入葱花爆香后倒入西红柿翻炒均匀。

3. 倒入适量清水，加入盐、鸡精（水按人口而定）。

4. 烧开后淋入水淀粉，再开锅就淋入打散的鸡蛋。

5. 滴入几滴香油关火即可，盛入碗中。

西红柿鸡蛋汤

材料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、水淀粉、食用油、香油。

步骤：

1. 西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块。