面条变长

面条变长的方法有以下几种：

手工攥拉法

攥住面条的中间，另一只手不断来回上下攥，把原本扁平的面条攥成圆柱形，并在力的作用下变长，长到一把面条在她的手里从手腕可以缠到胳膊肘那么远。

擀面杖擀压法

将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。然后展开面片擀至厚度合适，折叠切成宽度均匀的面条。最后两手把面条提起，借助面板摔打，很容易就可以把面条拉长，喜欢细点的可以把面条折过来再摔拉一次。

抻面法

5-15分钟后的面条其实不搓也可以，轻轻地抻一下就可以变得很长，也不会断，而且表面也很光滑。

摔打法

将擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条，然后两手把面条提起，借助面板摔打，很容易就可以把面条拉长，喜欢细点的可以把面条折过来再摔拉一次。

这些方法都可以有效地使面条变长，具体选择哪种方法可以根据个人喜好和实际需求来决定。