鸡蛋馒头

鸡蛋馒头在制作过程中可能会产生腥味，以下是一些有效的方法来去除腥味：

加醋去腥：

在打散鸡蛋之前，在鸡蛋里滴一丁点白醋或者醋，这样炸出的馒头不会有腥味。打蛋的碗不要放醋，立刻用自来水冲洗数遍，能有效除去腥味。

加糖去腥：

在鸡蛋里加些糖，也可以去除腥味。

加料酒去腥：

在打鸡蛋时加入少许料酒，可以去除鸡蛋的蛋腥味。

加黑胡椒去腥：

在鸡蛋中加入黑胡椒，不仅可以去腥，还能起到一定的养胃作用。

用香油煎：

用香油煎馒头片，可以进一步去除腥味，使馒头片更加香脆。

用菜籽油煎：

用菜籽油煎馒头片，也能有效去除腥味，使馒头片更加美味。

用柠檬汁或香草精去腥：

如果馒头已经做好后还有腥味，可以尝试加入柠檬汁或香草精来去除腥味。

通过以上方法，可以有效去除鸡蛋馒头中的腥味，使其更加美味可口。建议根据个人口味选择合适的方法进行尝试。