绢豆腐甜豆花做法

方法一：简易版甜豆花

绢豆腐蒸锅加热：

将绢豆腐放入蒸锅中加热一下，然后放凉。

舀成豆花状：

放凉的过程中会有水出水，尽量倒干净，然后用勺子舀成豆花状。

搭配水果和酸奶：

可以配上一些新鲜水果，再倒上酸奶，如果喜欢甜味，可以淋些炼乳或蜂蜜。

方法二：加入蜂蜜的简易版甜豆花

绢豆腐加蜂蜜：

将绢豆腐加入蜂蜜，简易版甜豆花就制作完成了。

方法三：传统甜豆花

黄豆泡发：

黄豆提前浸泡一晚，挑出不好的豆子。

磨豆浆：

将黄豆和水一起放入原汁机中打成豆浆，用滤网过滤。

煮豆浆：

将豆浆倒入锅中，中小火煮，边煮边搅拌，防止粘锅，煮沸后继续煮8至10分钟。

加内脂：

在玻璃碗里加内脂和冷开水搅拌溶化，待豆浆温度降到85度时，倒入玻璃碗中，盖上盖子，室温放置20分钟左右，凝结即可。

制作糖水：

黄冰糖60克，清水130克，煮成浓稠的糖水。

组合：

将凝结好的豆腐花放入碗中，倒入糖水，可以根据个人喜好加入一些果仁或果脯。

方法四：酒酿甜豆花

绢豆腐挖勺：

挖几勺豆腐到碗里，加入酒酿和桂花蜜。

倒入冰牛奶：

最后倒入冰牛奶即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。