电饭锅做石锅拌饭

使用电饭锅制作石锅拌饭的步骤如下：

准备食材

米饭：使用预先煮好的米饭。

蔬菜：如豆芽、菠菜、甘蓝、干香菇、胡萝卜、西葫芦、豆腐丝、泡菜等，洗净并切好。

蛋白质：如鸡蛋、瘦肉（猪肉或鸡肉）、豆腐等，根据需要切成适当形状。

酱料：如辣酱、香油、芝麻碎、韩式辣酱等。

炒制蔬菜

将蔬菜如豆芽、菠菜、甘蓝焯水后拌匀，用盐和香油调味。

干香菇泡发后切片，胡萝卜和西葫芦切丝，其他蔬菜如黄瓜、胡萝卜等也切丝。

将所有蔬菜炒至半熟或全熟，备用。

炒制蛋白质

瘦肉切丝或切片，用盐、料酒、淀粉抓匀后炒熟。

鸡蛋打散，可以煎成蛋皮后切丝或直接打入碗中。

准备石锅

在电饭锅内刷一层油，防止粘锅。