电饭锅加柠檬
使用电饭锅制作柠檬膏的步骤如下:
准备食材
柠檬6个
黄冰糖600g
清洗柠檬
将柠檬用盐搓洗干净,切成片去籽。注意去除柠檬的两头,以免发苦。
放置食材
电饭锅内层放一层冰糖,然后放一层柠檬片,重复此步骤直至所有食材放置完毕。
煮制
选择电饭锅的熬汤功能,煮1小时。完成后,如果需要更粘稠的口感,可以继续用明火熬20分钟。
冷却与保存
将煮好的柠檬膏放凉,然后装进消毒过的瓶子,密封后放入冰箱保存。
食用方法
食用时,用干净的勺子取适量柠檬膏,加入温水冲开即可享用。
小贴士:
柠檬表皮要用盐水搓洗去蜡。
切柠檬记得去两头,不然容易发苦。
柠檬籽去掉,以免影响口感。
冰糖太大块的话,可以用烤箱或微波炉加热后轻轻一敲就碎。