洋葱炒土豆胡萝卜片

洋葱炒胡萝卜土豆是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

用料：土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，葱花适量，生抽、蚝油适量。

步骤：

1. 土豆、胡萝卜、洋葱切片，切适量葱花。

2. 热锅加油爆香葱花。

3. 大火炒土豆片，若干可加一点水。

4. 加胡萝卜片炒，加适量生抽继续炒。

5. 加洋葱炒熟再加适量蚝油炒匀出锅。

用料：洋葱半个，土豆1个，胡萝卜1根，盐适量，水适量，植物油适量。

步骤：

1. 土豆削皮切块，泡于水中。

2. 胡萝卜削皮切块。

3. 洋葱除掉老皮，切成块。

4. 锅中倒入适量植物油，油热至七分熟，倒入洋葱翻炒。

5. 洋葱翻炒至香，倒入胡萝卜翻炒。

6. 再倒入沥干水的土豆，一同翻炒。

7. 翻炒至半熟后，倒入适量水。

8. 土豆熟后，加入适量盐翻炒均匀入味。

用料：土豆1个，五花肉少许，胡萝卜半根，洋葱半个，生抽适量，盐巴少许，味精少许，开水适当。

步骤：

1. 洋葱切丝，胡萝卜半根切丝，大土豆一个切条（小土豆需要3个）放水里浸泡，防止变黑，焯水至7成熟。

2. 五花肉切片。

3. 锅中倒油，8成热，倒入五花肉跟胡萝卜一起炒。

4. 再放入土豆炒几分钟，再放入洋葱，适当加点开水。

5. 等差不多的时候，加入适量的生抽、盐巴、味精炒匀即可。

用料：土豆1个，洋葱半个，胡萝卜2根，生抽1勺，盐适量，青椒1根，花椒适量，蒜2瓣，郫县豆瓣适量。

步骤：

1. 土豆切块，放锅内炒，加酱油和郫县豆瓣酱，炒完出锅。

2. 喜欢吃肉的宝贝可以加肉一起炒。

用料：土豆1个，洋葱半个，胡萝卜1根，生抽12克轻盐特级昆布酱油2大勺，味达美臻品蚝油1大勺，花椒粉0.5克。

步骤：

1. 胡萝卜和土豆切丝，洋葱和大蒜切丝备用。

2. 锅内放油，半热放洋葱和蒜，炒出香味。

3. 放入胡萝卜丝和土豆丝，一起炒。

4. 炒片刻到土豆胡萝卜软了，放盐、黑椒粉和味极鲜调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些食谱能帮助你做出美味的洋葱炒胡萝卜土豆!