牛肉汤粉丝洋葱汤

牛肉汤粉丝洋葱汤是一道美味可口的菜肴，以下是一种常见的做法：

食材准备：

牛肉：500克

粉丝：一把

洋葱：1个

胡萝卜：1根

姜片：6片

大葱：2段

料酒：3大勺

盐：适量

生抽：1勺

胡椒粉：适量

香菜：适量

小葱：适量

八角：1朵

花椒：8粒

制作步骤：

准备牛肉

将牛肉洗净，切成大块。

放入冷水锅中，煮沸后撇去浮沫，捞出牛肉，冲洗干净。

焯水和炖煮

将焯好水的牛肉切成块，放入锅中，加入姜片、大葱、八角、花椒、料酒和洋葱。

倒入适量清水，大火煮开后转小火，炖煮约50分钟，直到牛肉软烂入味。

加入粉丝

捞出炖煮好的牛肉，去除八角、姜片、大葱和洋葱。