鸡腿炒洋葱小白菜做法

鸡腿炒洋葱小白菜的步骤如下：

准备食材

鸡腿 2只

洋葱 1个

辣白菜 100克

韩式辣酱 2勺

雪碧 3勺

蜂蜜 1勺

蒜瓣 2瓣

姜 1片

料酒 1勺

食用油 适量

盐 少许

处理食材

鸡腿去骨，顺着骨头的用刀划开，末尾处用刀环切一圈，便个将骨头轻松去掉。

一片姜➕少许盐➕一勺料酒 抓匀腌制20分钟。

洋葱切段，蒜切片。

调制酱汁

2勺韩式辣酱➕3勺雪碧➕一勺蜂蜜 搅匀，这个酱汁也可以做韩式拌饭酱。

炒制

铁锅大火烧至冒烟2分钟左右这样可以避免粘锅，加凉油（不粘锅烧热加油即可）。