孜然可以配猪肉吗

孜然可以配猪肉，并且搭配起来味道非常美味。以下是一些关于孜然炒猪肉的做法和功效的介绍：

做法

材料：猪肉片、洋葱、孜然、盐、酱油、料酒、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉等。

步骤：

1. 将猪肉片用盐、酱油、料酒腌制10分钟。

2. 洋葱切成小块，姜蒜切成末备用。

3. 锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜末炒香。

4. 放入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

5. 加入洋葱块翻炒至洋葱变软。

6. 加入孜然、辣椒粉、孜然粉等调味料，翻炒均匀。

7. 最后加入适量的盐调味，炒至洋葱和猪肉熟透即可。

功效

孜然具有促进消化、增强食欲的功效。