冬瓜做汤有几种方法

冬瓜做汤有多种方法，以下是一些常见的做法：

薏米冬瓜排骨汤

食材：排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

做法：排骨焯水去腥，冬瓜切块，薏米泡发。将排骨、冬瓜和薏米一起放入电饭锅中，加入1500毫升清水，炖1小时，最后加2勺盐再炖10分钟。

黄豆冬瓜筒骨汤

食材：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。

做法：筒骨焯水去血水，冬瓜切块，黄豆泡发。将所有材料放入电高压锅，加适量水和一勺白醋，炖半小时后加适量盐。

蛤蜊冬瓜汤

食材：冬瓜500克、花蛤200克、姜少许。

做法：花蛤静养吐沙，冬瓜切块，姜切丝。锅中加水烧开，放入冬瓜和姜丝煮2分钟，再加入花蛤煮至开口。

清炖冬瓜汤

食材：冬瓜、姜片、葱段、盐、鸡精。