湖北35莲藕是脆的吗

湖北的莲藕 在春夏季节是脆的，而秋冬季节的莲藕则比较粉。具体来说：

春夏季节：

湖北的莲藕比较脆，适合炒着吃，口感爽口。

秋冬季节：

湖北的莲藕比较粉，适合煮汤、烧菜等各种烹饪方式。

因此，如果你在春夏季节购买或食用湖北的莲藕，那么它应该是脆的。而在秋冬季节，莲藕则更适合炖汤或烧菜，口感会比较粉糯。